Legislación aplicable sobre producción y comercialización de la carne de caza mayor de animales silvestres. Centro de Recogida de Carne de Caza de Castronuño (Valladolid)
Localización:Veterinaria y fauna salvaje / coord. por Colegio Oficial de Veterinarios de Zamora, Vol. 2, 1997 (Veterinaria y fauna salvaje), ISBN 8492025948, págs. 131-140