Guanábana en el municipio de Compostela, Nayarit

• Autores: Sergio Emmanuel Cayeros Altamirano, Francisco Javier Robles Zepeda, Amparo Jiménez González
• Localización: EDUCATECONCIENCIA, ISSN-e 2683-2836, ISSN 2007-6347, Vol. 13, Nº. 14, 2017, págs. 27-36
• Idioma: español
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• Resumen

  • En este trabajo se presenta de manera general, la situación actual del cultivo deguanábana en el municipio de Compostela, Nayarit; la investigación fue realizada con unenfoque cuantitativo y cualitativo, el objetivo general fue describir la situación deguanábana en el municipio de Compostela. Los resultados demuestran que la generación devalor agregado es importante en el sentido socioeconómico de los productores y susfamilias. Uno de los principales problemas para los productores de la guanábana, es lapérdida post-cosecha, la carencia de espacios de acopio y almacenamiento adecuados parala conservación y principalmente a la ausencia de infraestructura de transporte adecuadopara la comercialización.