Resumen de Nutrición sin Zno:puntos clave para mejorar el rendimiento productivo
María Bravo, Waldo Luis García Jiménez, Pilar Gonçalves, Mª José Montero Collado, Carlos Martínez Dávila, Irene Simón Aspano, Manuel Plaza, Fátima Soto, María Rosario Cerrato Horrillo, Pedro Fernández Llario
- español
La entrada en vigor de la normativa que desde hace varios años viene limitando la utilización de medicamentos que contienen óxido de zinc en producción porcina, hasta su total prohibición en el año 2022, ha propiciado la búsqueda de alternativas que suplan la carencia de esta herramienta. Además de poner en valor las medidas de bioseguridad y prevención que se llevan a cabo de forma periódica en las ganaderías, la utilización de estrategias emergentes en nutrición porcina ha cobrado gran relevancia en los últimos años. El empleo de piensos funcionales con compuestos bioactivos incluidos los prebióticos, probióticos, posbióticos y los compuestos derivados de estos, junto a los elementos inmunomoduladores incorporados a la dieta de los animales, son estrategias efectivas, asequibles y sostenibles. Todas estas herramientas deben complementarse con un uso racional de la antibioterapia para asegurar la efectividad de los tratamientos a largo plazo.
- English
The regulation limiting and banning in 2022 the use of additives that contain cinc oxide in pig production has led to the search for alternatives that make up for lack of this tool. In addition to highlighting the biosecurity and prevenlion measures that are periodically carried out on farms, the use of emerging strategies in swine nutrition has gained great relevance in recent years. The use of functional feeds with bioactive compounds including prebiotics, probiotics, postbiotics and its derived compounds, together with immunomodulatory elements added to the diet of animals, are effective, affordable, and sustainable strategies. AII these tools must be complemented with a rational use of antibiotic therapy to ensure the effectiveness of long-term treatments.
