Restos arqueológicos de maíz (Zea mays ssp. mays) de Pampa Grande, Provincia de Salta, Argentina

• Autores: Ana María Miante Alzogaray, Julián Cámara Hernández
• Localización: Relaciones - Sociedad Argentina de Antropología, ISSN-e 1852-1479, ISSN 0325-2221, Nº. 21, 1996, págs. 149-159
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)
• Resumen

  • Se estudian restos arqueológicos de maíz procedentes de seis niveles de un yacimiento de Pampa Grande, provincia de Salta, con el método de taxonomía numérica. Las unidades de estudio, que son espigas, presentan una amplia variación de sus estados de caracteres, lo que, sobre la base de la similitud entre las espigas, ha permitido formar grupos según el número de hileras de granos. Esos grupos delimitan ocho tipos de maíz que se compararon con el maíz moderno cultivado en la misma región. Se ha determinado que los restos estudiados están relacionados con las siguientes razas actuales :Chullpi,Chaucha, Amarillo, Azul,CapiaPúrpura,Pisingallo, Capia Rosado y Culli. Debido a remociones efectuadas en el yacimiento previas al presente hallazgo, no se establecen relaciones entre las razas y las capas estratigráficas.