Resumen de Condroitín sulfato como agente condoprotector
El cartílago articular está formado por condrocitos que producen una matriz amorfa, que está constituida por colágeno y fibras elásticas inmersas en una sustancia mucoide a base de proteoglicanos, constituidos a su vez por un núcleo proteico que se une covalentemente a heteropolisacáridos, los glucosaminoglicanos, siendo el principal el condroitín sulfato.
