Resumen de Práticas alimentares e hábito intestinal de professores de um município do interior do Rio Grande do Sul durante a pandemia de covid-19: um estudo transversal

Natalia de Rocco, Danieli Pasqualotto Torella, Daiana Argenta Kumpel, Ana Luisa Sant'Anna Alves

• English

  Introduction and objective: Functional Intestinal Constipation is a disease of high prevalence and origin not fully clarified. However, its primary treatment involves lifestyle changes, like improving eating habits, exercising and increase of water intake. Materials and Methods: According to this, the present study aimed to evaluate intestinal habits and associated factors of teachers from a municipal school in the city of Passo Fundo, Rio Grande do Sul. Thus, a cross-sectional study was made with teachers aged 20 years or over. Data collection was done through an electronic form involving the Bristol Scale Tool, Rome III Criteria and a form about dietary habits based on the Food Guide for the Brazilian Population, sent to the institutional e-mail of the teachers. Socioeconomic issues and water intake were also evaluated. After the collection, data were analyzed by statistical software. Results: The prevalence of functional constipation was 44,7% (The Rome III Criteria) and 24,3% (Bristol Scale Tool). Furthermore, its prevalence was 1,727 times (95%CI = 1,135; 2,629) higher in the. With moderate / regular eating habits compared to habits with excellent practices. Discussion: Results similar to the study are observed in the literature. Conclusion: This way, the present study observed that the prevalence of constipation was related to the eating habits of the studied population.

• português

  Introdução e objetivo: A Constipação Intestinal Funcional é uma doença de alta prevalência e de origem não totalmente esclarecida. Entretanto, seu tratamento primário envolve mudança dos hábitos alimentares, exercícios físicos e aumento da ingesta de água. Considerando essa relação, o presente estudo objetivou avaliar o hábito intestinal e fatores associados de professores da rede municipal de ensino do município de Passo Fundo, Rio Grande do Sul. Materiais e Métodos: Foi realizado um estudo transversal com professores de idade igual ou superior a 20 anos, de ambos os sexos. A coleta de dados foi através de um formulário eletrônico envolvendo os questionários Escala de Bristol, Critérios de Roma III e práticas alimentares, baseado no Guia Alimentar para a População Brasileira, enviado para o e-mail institucional dos professores. A Regressão de Poisson foi aplicada para responder os objetivos. Foram avaliados 108 professores, sendo a maioria do sexo feminino (95,4%) com média de idade de 42,81 anos (DP=8,85). Discussão: Resultados e correlações similares ao do estudo são encontrados na literatura. Resultados: A prevalência de constipação funcional foi de 44,7% pelos critérios de ROMA III e 24,3% pela Escala de Bristol. Além disso, a sua prevalência foi 1,727 vezes (IC95%=1,135;2,629) maior nos indivíduos com práticas alimentares moderadas/regulares em comparação com os indivíduos com práticas alimentares excelentes.  Conclusão: O presente estudo identificou elevada prevalência de constipação funcional e sua relação com práticas alimentares inadequadas.