Controle glicêmico e ingestão de fibras em pacientes com diabetes mellitus tipo 2

• Autores: Vanessa Brito de Carvalho, Amanda Suellenn da Silva Santos Oliveira, Cris Aragão Melo, Maria Auxiliadora Aguiar Chaves, Viviane Maria de Pádua Rios magalhães, Amparo Maria da Silva, Janyerson Dannys Pereira da Silva, Joyce Lopes Macedo, Jaynara Keylla Moreira da Silva, Edwiges Ita de Miranda Moura, Paulo César de Carvalho Rosa Oliveira, Maria do Carmo de Carvalho Martins
• Localización: RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, ISSN-e 1981-9919, Vol. 16, Nº. 104, 2022, págs. 878-885
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Glycemic control and fiber ingestion in patients with type 2 diabetes mellitus
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    Introduction: Adequate glycemic control is the main goal in the treatment of diabetes mellitus to prevent clinical complications. Objective: To evaluate the relationship between glycemic control and fiber intake in patients with type 2 diabetes mellitus (DM2) treated at an outpatient clinic at a university hospital. Materials and Methods: Cross-ectional study carried out with 43 adult diabetic patients. The variables analyzed were: dietary fiber intake, fasting blood glucose, insulinemia and glycated hemoglobin. Results: Most diabetics (86%) had blood glucose above defined limits as indicative of good glycemic control; more than half had glycated hemoglobin above the clinical target for adults; and 95.3% had a daily fiber intake below 25 g/day. There was a negative correlation between fiber intake, blood glucose and glycated hemoglobin. Conclusion: Adequate daily fiber intake was related to lower blood glucose and lower percentage of hemoglobin glycation, showing that higher fiber consumption is associated with better glycemic control.

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    Introdução: O controle glicêmico adequado constitui a principal meta no tratamento do diabetes mellitus para prevenir complicações clínicas. Objetivo: Avaliar a relação entre controle glicêmico e ingestão de fibras em pacientes com diabetes mellitus tipo 2 (DM2) atendidos em ambulatório de hospital universitário. Materiais e Métodos: Estudo transversal realizado com 43 pacientes diabéticos adultos. As variáveis analisadas foram: ingestão de fibras alimentares, glicemia de jejum, insulinemia e hemoglobina glicada. Resultados: A maioria dos diabéticos (86%) apresentava glicemia acima de limites definidos como indicativos de bom controle glicêmico; mais de metade tinha hemoglobina glicada acima da meta clínica para adultos; e 95,3% apresentavam ingestão diária de fibras abaixo de 25 g/dia. Houve correlação negativa entre ingestão de fibras, glicemia e hemoglobina glicada. Conclusão: A ingestão diária adequada de fibras esteve relacionada com menor glicemia e menor percentual de glicação de hemoglobina, evidenciando que o maior consumo de fibras está associado com melhor controle glicêmico.