Resumen de Estratégias nutricionais de pré-treino e fatores associados em ciclistas

Lais de Souza Borecki, Gabriela Datsch Bennemann, Caryna Eurich Mazur, Jaqueline Machado Soares, Mariana Abe Vicente Cavagnari, Stephane Janaina de Moura Escobar

• English

  Introduction and objective: Cycling is among the most practiced activities today, and it is a sport that requires high energy from the athlete, due to the need for strength, speed and endurance. Nutritional strategies during the pre-workout period help to optimize performance during resistance exercise, such as cycling. Therefore, the aim of the study was to describe the pre-workout nutritional strategies of cyclists. Materials and Methods: Cross-sectional study, where an online questionnaire was applied with the help of the Google Forms® platform, consisting of open and closed questions, referring to socioeconomic data and dietary strategies, type of cycling, duration and average mileage traveled per workout, consumption diet, use of supplements, regular meal times and water intake. Results: 119 cyclists participated in the study, of which the majority were male, 54.7% (n=65). It was observed that 88.2% have pre-workout meals, 81.9% up to 1 hour before training and 68.1% of the participants do not use supplements. The most consumed pre-workout foods were sources of carbohydrates, such as bread (40.8%) and fruits (19.7%). Among the supplements, the protein category (creatine: 44.9%) and (whey protein: 37.9%) stood out. Conclusion: Most cyclists use nutritional strategies in pre-workout, mainly with carbohydrate foods, which provide energy and are essential in resistance exercises.

• português

  Introdução e objetivo: O ciclismo está entre as atividades mais praticadas na atualidade, e é um esporte que exige elevada energia do atleta, devido a necessidade de força, velocidade e resistência. Estratégias nutricionais durante o período de pré-treino auxiliam a otimizar o desempenho durante a prática de exercícios resistidos, como no ciclismo. Portanto, o objetivo do estudo foi descrever as estratégias nutricionais de pré-treino de ciclistas. Materiais e Métodos: Estudo transversal, onde foi aplicado um questionário on-line com auxílio da plataforma Google Forms®, composto por questões abertas e fechadas, referentes à dados socioeconômicos e de estratégias alimentares, tipo de ciclismo, duração e quilometragem média percorrida por treino, consumo alimentar, utilização de suplementos, horário habitual das refeições e ingestão hídrica. Resultados: participaram do estudo 119 ciclistas, dos quais a maioria era do sexo masculino 54,7% (n=65). Foi observado que 88,2% realizam refeições no pré-treino, sendo 81,9% até 1 hora antes do treino e 68,1% dos participantes não utilizam suplementos. Os alimentos mais consumidos no pré-treino, foram fontes de carboidratos, como pães (40,8%) e frutas (19,7%). Dentre os suplementos, destacou-se a categoria dos proteicos (creatina: 44,9%) e (whey protein: 37,9%). Conclusão: A maioria dos ciclistas utilizam estratégias nutricionais no pré-treino, principalmente com alimentos fontes de carboidratos, os quais fornecem energia e são fundamentais em exercícios de resistência.