Registro y análisis de temperaturas: Productos IV gama del campo a la mesa

• M. Gómez Arranz ^[1] ; B. Diezma ^[1] ; E.C. Correa ^[1] ; A. Hinojosa ^[2] ; P. Barreiro ^[1] ; V. Escalona ^[1]
  1. [1] Universidad Politécnica de Madrid

     Universidad Politécnica de Madrid

     Madrid, España

     
  2. [2] Universidad de Santiago de Chile

     Universidad de Santiago de Chile

     Santiago, Chile

     
• Localización: VIII Congreso Ibérico de agroingeniería: Retos de la nueva agricultura mediterránea. Libro de actas / coord. por Ricardo Abadía Sánchez, Carmen Rocamora Osorio, Herminia María Puerto Molina, 2016, ISBN 978-84-16024-30-8, págs. 1082-1091
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Recording and analysis of temperatures: Fresh-cut vegetables from field to table
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