Resumen de Initial growth and production of secondary metabolites in Basella alba leaves cultivated in a sandy textured soil with addition of organic and organo-mineral substrate

Carlos Piña, Ademir Kleber Morbeck de Oliveira, Rosemary Matias

• español

  La especie Basella alba se conoce popularmente como bertalha india y se consume ampliamente en forma de ensaladas, por ejemplo. El objetivo de este estudio fue evaluar las etapas iniciales de crecimiento y la producción de metabolitos secundarios en diferentes sustratos. Transcurridos 90 días desde el inicio de la plantación (pleno sol), en suelo arenoso mezclado con diferentes sustratos, se determinó el efecto de los sustratos sobre el crecimiento y producción de metabolitos secundarios en las hojas. Los resultados indicaron que el tratamiento con la adición de 70% de vermicompost indujo el mayor crecimiento y la mejor concentración de compuestos fenólicos y flavonoides. Sin embargo, la mayoría de los tratamientos dieron como resultado la producción de heterósidos cardiotónicos, que pueden causar problemas de salud.

• English

  The species Basella alba is popularly known as Indian bertalha and is widely consumed in the form of salads, for example. Due to its potential for use, the objective of this study was to evaluate the initial stages of growth and the production of secondary metabolites in different substrates. After 90 days from the beginning of planting (full sun), in sandy soil mixed with different substrates, the effect of substrates on growth and the production of secondary metabolites in leaves was determined. The results indicated that the treatment with the addition of 70% of vermicompost induced the highest growth and the best concentration of phenolic and flavonoid compounds. However, most of the treatments resulted in the production of cardiotonic heterosides, which can cause health problems.