Colombia
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En Colombia existen diferentes zonas con alto potencial turístico, como el departamento de Sucre. Su división geográfica en cinco subregiones conlleva a presentar cinco espacios de cultura, economía, historia y ecosistemas distintos, haciéndolo atractivo para los turistas. Sin embargo, la crisis generada por el coronavirus SARS-CoV-2, sumada a la baja competitividad del turismo, impactó negativamente el desarrollo económico de este sector. En este capítulo se realiza un análisis de la cadena de suministro de turismo de Sucre para determinar el estado actual de las capacidades de oferta. Adicionalmente, se construye bases de datos a partir de la información recolectada y estructurada, como insumo para el diseño de modelos matemáticos de gestión de itinerarios turísticos. En total se generan 14 instancias pequeñas, medianas y grandes con la información de la cadena, las cuales pueden ser abordadas desde el problema de diseño de rutas turísticas modelado como un Team Orienteering Problem con Time Windows.
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