Joan Casals, director científic de la Fundació Miquel Agustí:: “Hem caigut en la ‘macdonalització’ alimentària: tots mengem el mateix i amb una diversitat molt petita”

• Localización: Agro-cultura: La revista de la producció ecològica i l'agroecologia, Nº. 90, 2023, págs. 15-17
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)