Il problema qualitá: certificazione ed autocontrollo all'interno della filiera produttiva ovi-caprina

• Autores: G. Biagi, F. Signorini, S. Nannipieri, A. Romagnoli
• Localización: Sanidad y producción de rumiantes en el área del Mediterráneo / coord. por José Ramiro González Montaña, Ana María Montes Cepeda; Cándido Gutiérrez Panizo (ed. lit.), Felipe Prieto Montaña (ed. lit.), 1996, ISBN 84-605-5691-3, págs. 763-769
• Idioma: italiano
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