Desde aquella primitiva escuela visigótico-mozárabe oxoniense y sobre los estudios de gramática renacientes y la permanente escuela capitular catedralicia de teología, sagrada página y moral fundaba el obispo de la diócesis de Osma D. Pedro Alvarez d'Acosta, portugués de origen y formado en el humanismo renacentista de la corte pontificia, el Colegio-Universidad de Santa Catalina en Burgo de Osma.
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