Mujeres jornaleras, estacionalidad laboral y brecha de género en el campo balear (ca. 1830-1960).
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[1] Universitat de les Illes Balears
Universitat de les Illes Balears
Palma de Mallorca, España
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- Localización: Congreso Internacional Contemporáneas: Políticas, trabajadoras y hacedoras de sociedad / coord. por Fundación Juana de Vega, Universidade de Santiago de Compostela, 2022
- Idioma: español
- Texto completo no disponible (Saber más ...)
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Resumen
Se relaciona la expansión de nuevos cultivos arbóreos en el campo balear con la intensificación del trabajo femenino a jornal y a destajo. En particular, en los almendrales y en los procesos de secado y de elaboración de pulpa de albaricoque. Enfatizando las razones que están en la base de la segmentación del trabajo por sexo y edad y de la brecha salarial de género. Un factor clave para entender la preferencia de los terratenientes por la mano de obra femenina para la recolección de los frutos y de los fabricantes o comerciantes de frutos del país para el secado y la transformación en conserva de determinados frutos.
