Resumen de Efecto del β-caroteno sobre el recuento celular de la leche del ovino lechero en mitad de lactación

Carlos Gonzalo Abascal, Borja Linage, M. Ángeles Blanco Fernández, Juan Antonio Carriedo González, Luis Fernando de la Fuente Crespo, Fermín San Primitivo Tirados

• español

  Este estudio se realizó en un total de 90 ovejas Assaf (180 glándulas) asignadas aleatoriamente a 2 lotes. Cuarenta y cinco ovejas (90 glándulas) recibieron el día 75 postparto una inyección intramuscular de 200 mg de β-caroteno (5 ml de Dalmavital®, Fatro Uriach Veterinaria, Barcelona, España), y las otras 45 ovejas (90 glándulas) no recibieron ningún tratamiento y sirvieron de lote control. Las glándulas de todos los animales fueron muestreadas para análisis del recuento celular de la leche (RCS) los días 75, 85, 95, 105, 115, 125, 135 y 150 postparto. El análisis de varianza mostró significativos efectos del tratamiento, paridera, estado de lactación y log RCS (como covariable correspondiente al primer muestreo previo al tratamiento, a los 75 d) sobre el log RCS. Las ovejas tratadas tuvieron RCS significativamente menores que las no tratadas. Este efecto comenzó a manifestarse a partir del día 10 post-tratamiento y se mantuvo hasta el día 75 post-tratamiento, lo que sugirió un efecto directo o mediatizado sobre la inmunidad mamaria. Adicionales estudios sobre función y proliferación celular y susceptibilidad a la infección serán necesarios para profundizar en el efecto del β-caroteno sobre el sistema inmune de la glándula mamaria en la oveja lechera.

• English

  A total of 90 Assaf dairy ewes (180 half-udders) were randomly assigned to two lots: a) Treated lot with 45 ewes (90 half-udders) which received a single intramuscular dose of 200 mg β-carotene (5 ml Dalmavital®, Fatro Uriach Veterinaria, Barcelona, Spain) at 75 d postpartum, and b) Untreated lot or control lot of 45 ewes (90 half-udders). Glands were samples for SCC study at 75, 85, 95, 105, 115, 125, 135, and 150 days postpartum. Ewes treated had significantly lower SCC than untreated control ewes. Its effect was maintained from the day 10 until the day 75 post-treatment and suggested a direct or mediated effect on mammary immunity. These findings should be completed with bacteriological and cellular studies to evidence a possible immunostimulation of the ewe mammary gland.