Los recursos forrajeros son un elemento fundamental en la alimentación de los rumiantes, además, es la fuente de alimentación más económica de la que dispone un productor para alimentar el ganado y lograr la sostenibilidad. Sin embargo, en las zonas templadas, áridas y semiáridas de México, las principales limitantes son la falta de agua, las bajas temperaturas y heladas. Adicionalmente, los factores ambientales también afectan la calidad de forrajes, lo que trae como resultado una gran variación entre y aún dentro de estaciones climáticas. De esta forma, el conocimiento de los principios básicos y la aplicación de tecnologías permiten a los productores lograr un manejo eficiente de los forrajes para mejorar la alimentación y calidad en el sistema de producción ganadero. Los ganaderos mexicanos tienen bajo acceso a información, que los limita a generar, adoptar, aplicar o demandar innovaciones tecnológicas que los hagan más eficientes, dinámicos y emprendedores. En consecuencia, la formación y capacitación de productores son factores clave para promover el desarrollo pecuario.
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