El vicio de la gastronomía

• Autores: Ana Delgado
• Localización: Emprendedores: las claves de la economía y el éxito profesional, ISSN 1138-9702, Nº. 301, 2022, págs. 28-29
• Idioma: español
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  • Vicio es un restaurante digital especializado en hamburguesas. Lo fundó en Barcelona al inicio de la pandemia Aleix Puig, ganador de la edición del concurso MasterChef en 2019. Ahora es noticia porque ha logrado un crecimiento del 900% y una facturación de casi 4 millones de euros en su primer año.