A cronodisrupção como fator de risco para o sobrepeso e obesidade?

• Autores: Angela Zanatta Peruchi, Carolina Michels, Victor Marcelo Viana, Emily Schulz Carboni, Heitor Oliveira Santos, Thais Fernandes Luciano
• Localización: RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, ISSN-e 1981-9919, Vol. 16, Nº. 102, 2022, págs. 556-568
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Chronodisruption as a risk factor for overweight and obesity?
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    Introduction: Concomitantly with the incidence of obesity, there was also a reduction in sleeping time and/or the change from day shift to night shift in order to meet the demands of the labor market. Objective: The main objective of the present study was to compare whether there is a difference in body mass index (BMI) and fasting blood glucose between night and day workers. Materials and Methods: A descriptive, qualitative study was carried out, with transversal temporality and census sampling, which evaluated anthropometric, biochemical and dietary parameters of night and day workers. Forty-four workers were analyzed, of which 19 worked during the day and 25 at night. Results: Night workers habitually had night meals more frequently compared to day workers, especially considering supper, in which approximately 82% and 18% (p<0.001) frequently consumed this meal, respectively. Of the night workers, 19 of the 25 were above the BMI considered adequate, in which 14 of the 25 had their sleep classified as poor and disturbed. In relation to day workers, 10 of the 19 individuals were above the BMI considered adequate and reported disturbed and poor sleep quality. There was no worsening in fasting blood glucose in night workers. Conclusion: Night workers, in addition to having night meals more frequently, tended to have a high BMI to the point of overweight, with the majority of the sample having sleep classified as poor and disturbed.

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    Introdução: Concomitantemente com a incidência da obesidade, houve também uma redução do tempo de sono e/ou a troca do turno diurno para o turno noturno a fim atender as demandas do mercado de trabalho. Objetivo: O principal objetivo do presente estudo foi comparar se há diferença no índice de massa corporal (IMC) e glicemia de jejum entre os trabalhadores noturnos e diurnos. Materiais e Métodos: Foi realizado um estudo descritivo, do tipo qualitativo, com temporalidade transversal e amostragem do tipo censitário, que avaliou parâmetros antropométricos, bioquímicos e alimentares de trabalhadores noturnos e diurnos. Foram analisados 44 trabalhadores, dos quais, 19 trabalhavam no período diurno e 25 no período noturno. Resultados: Os trabalhadores noturnos habitualmente realizavam com maior frequência refeições noturnas em comparação com trabalhadores diurnos, principalmente levando em consideração a ceia, em que aproximadamente 82% e 18% (p<0,001) consumiam frequentemente esta refeição, respectivamente. Dos trabalhadores noturnos, 19 dos 25 estavam acima do IMC considerado adequado, no qual 14 dos 25 tiveram o sono classificado como ruim e com distúrbio. Já em relação aos trabalhadores diurnos, 10 dos 19 indivíduos estavam acima do IMC considerado adequado e relataram qualidade do sono com distúrbio e ruim. Não houve piora na glicemia em jejum nos trabalhadores noturnos. Conclusão: Trabalhadores noturnos, além de realizarem refeições noturnas com maior frequência, apresentaram tendência em ter IMC elevado ao ponto de sobrepeso, com a maioria da amostra tendo o sono classificado como ruim e com distúrbio.