Alimentação, corpo e imagem: transtornos alimentares entre universitárias da área da saúde

• Autores: Cristiana Caldeira Brant Gabarra, Paula Bolbinski Guimarães Carneiro, Vanessa Alves Ferreira
• Localización: RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, ISSN-e 1981-9919, Vol. 16, Nº. 102, 2022, págs. 605-619
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Feeding, body and image: eating disorders among female academics in the area of health education
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• Resumen
  • English

    The present narrative review had the goal to comprehend the relationship between dissatisfaction with body image and the risk of development of feeding and eating disorders and orthorexia nervosa in young female students in the health field. For such purpose, a bibliographic review was performed using the databases of the electronic libraries MEDLINE, LILACS, BDENF, SciELO e IBECS. The criteria for inclusion of studies were: articles published with full text in the last five years (2016 to 2021), in Portuguese, English and Spanish, in Brazil and abroad. The following descriptors were used: body image, feeding and eating disorders, anorexia nervosa, bulimia, feeding behavior, students, health occupations. There were selected 11 articles. Results have revealed multiple factors involved relative to the dissatisfaction with body image and eating disorders and orthorexia nervosa, being: nutritional status, body-checking, depression, internalized weight bias, media influence, rumination, selective attention for body images, omission of meals, phase in the graduation course and whether the higher education is a public or private institution, cognitive restriction, emotional eating e uncontrolled eating. It is highlighted an important occurrence of dissatisfaction with body image and the risk of development of feeding and eating disorders and orthorexia nervosa in female Nutrition students. It is concluded that there is a need for implementation of preventive actions and health promotion in academic spaces.

  • português

    Esta revisão narrativa teve como objetivo compreender a relação entre insatisfação com a imagem corporal (IC) e o risco de desenvolver transtornos alimentares (TA) e ortorexia nervosa (ON) em jovens universitárias da área das ciências da saúde. Para tal, realizou-se uma revisão de literatura nas bases de dados das bibliotecas eletrônicas MEDLINE, LILACS, BDENF, SciELO e IBECS. Os critérios para a inclusão dos estudos foram: artigos publicados na íntegra nos últimos quatro anos (2016 a 2020), em língua portuguesa, inglesa e espanhola, no Brasil e no exterior. Foram utilizados os seguintes descritores: imagem corporal; transtornos da alimentação e da ingestão de alimentos, anorexia nervosa, bulimia, comportamento alimentar; estudantes de ciências da saúde. Foram selecionados 11 artigos. Os resultados revelaram vários fatores envolvidos na relação da IC com os TAs e a ON, entre as jovens universitárias, entre eles: estado nutricional, checagem corporal, depressão, internalização do estigma do peso, influência da mídia, ruminação, processamento seletivo de imagens corporais, omissão de refeições, período do curso de graduação e rede de ensino, restrição cognitiva, alimentação emocional e alimentação descontrolada. Destaca-se uma ocorrência importante de IC e comportamentos de risco para TAs e ON em universitárias do curso de Nutrição. Conclui-se que há necessidade de implementar ações preventivas e de promoção da saúde nos espaços universitários.