Resumen de Herramienta para el desarrollo de metahabilidades directivas en jefes de Recepción de hotel

Jimmy Eduardo Ascón Villa, Amy Argibay Wood

• español

  La situación actual que enfrentan las cadenas prestigiosas que gestionan junto a marcas internas la hotelería en el destino Cuba y oros internacionales requieren mejorar el desempeño del cargo de Jefe de Recepción hotelera a partir de un estudio de sus metahabilidades. Con este propósito el presente artículo se dirige a proponer un conjunto de actividades estratégicas de mejora para la formación continua de metahabilidades directivas esenciales del Jefe de Recepción hotelera basándose en la experiencia de expertos del Grupo de Turismo Gran Caribe S.A. Para ello, se tomaron los aportes de Reh (2009), Pereda (2016), Codina (2016), Pedraza (2018), entre otros, y se aplicaron métodos teóricos, y métodos empíricos como la encuesta y la medición. La metodología se sustentó en la adaptación del procedimiento establecido por Ascón (2019) con el empleo del método de expertos y las entrevistas para la determinación de la propuesta. La muestra estuvo conformada por 15 de los directivos del grupo. La confiabilidad se obtuvo con el coeficiente Alpha-Cronbach (0,84). Como resultado se plantea una pirámide de metahabilidades directivas esenciales para el Jefe de Recepción de hoteles del grupo mencionado, el diagnóstico de las metahabilidades que poseen problemas en el cargo señalado y en las cadenas asociadas, y la propuesta de actividades estratégicas de mejora.

• English

  The current situation faced by the prestigious chains that manage, together with internal brands, the hotel industry in Cuba and other international destinations, requires improving the performance of the position of Head of Hotel Reception based on a study of their meta-abilities. With this purpose, this article aims to propose a set of strategic improvement activities for the continuous training of essential managerial meta-skills for the Head of Hotel Reception based on the experience of experts from Grupo de Turismo Gran Caribe S.A. For this, the contributions of Reh (2009), Pereda (2016), Codina (2016), Pedraza (2018), among others, were taken, and theoretical methods and empirical methods such as survey and measurement were applied. The methodology was based on the adaptation of the procedure established by Ascón (2019) using the expert method and the interviews to determine the proposal. The sample was made up of 15 of the group's managers. Reliability was obtained with the Alpha-Cronbach coefficient (0.84). As a result, a pyramid of essential managerial meta-abilities is proposed for the Hotel Reception Manager of the aforementioned group, the diagnosis of meta-abilities that have problems in the designated position and in the associated chains, and the proposal of strategic improvement activities.

• português

  A situação atual enfrentada por cadeias de prestígio que gerenciam, juntamente com marcas internas, a indústria hoteleira em Cuba e outros destinos internacionais, exige a melhoria do desempenho da posição de Chefe de Recepção Hoteleira, com base em um estudo de suas meta-habilidades. Para esse fim, este artigo tem como objetivo propor um conjunto de atividades de melhoria estratégica para o treinamento contínuo de meta-habilidades gerenciais essenciais do Chefe de Recepção de Hotel, com base na experiência de especialistas do Grupo de Turismo Gran Caribe S.A. Para isso, foram tomadas as contribuições de Reh (2009), Pereda (2016), Codina (2016), Pedraza (2018), entre outras, e foram aplicados métodos teóricos e métodos empíricos, como levantamento e medição. A metodologia foi baseada na adaptação do procedimento estabelecido por Ascón (2019), utilizando o método especialista e as entrevistas para determinar a proposta. A amostra foi composta por 15 gestores do grupo. A confiabilidade foi obtida com o coeficiente Alpha-Cronbach aplicado a quinze (15) gerentes. Uma pirâmide de habilidades gerenciais essenciais foi obtida para o gerente de recepção do hotel do grupo mencionado, o diagnóstico das habilidades que apresentam problemas na posição designada e nas cadeias associadas e a proposta de atividades de melhoria estratégica.