Resumen de Modelación Matemática de Columnas de Destilación Alcohólica

Ones Osney Pérez, Lourdes Zumalacárregui de Cárdenas, Osvaldo Gozá León

• español

  En este trabajo se presenta una propuesta de módulos de cálculo para la ampliación del simulador modular STA 4.0, orientado a la industria azucarera, con el objetivo de llevar a cabo el cálculo y análisis en destilerías de etanol. Se desarrollaron los módulos de cálculo para la simulación de las columnas que conforman elárea de destilación, teniendo en cuenta los balances de materiales y energía, las relaciones de equilibrio y las propiedades termodinámicas del sistema etanol-agua. Para la determinación de las etapas teóricas en las columnas se hace uso del método de Ponchon-Savarit. Para la columna destiladora, se establecióuna comparación entre los resultados obtenidos con los que ofrece el método de McCabe-Thiele. Se ilustra la aplicación de estos módulos de cálculo de destilerías de etanol a un caso real, demostrando su validez

• English

  New evaluation modules are proposed to extend the scope of a modular simulator oriented to the sugar cane industry, called STA 4.0, in a way that it can be used to carry out x calculation and analysis in ethanol distilleries. Calculation modules were developed for the simulation of the columns that are combined in the distillation area. Mathematical models were supported on materials and energy balances, equilibrium relations and thermodynamic properties of the ethanol-water system. Ponchon-Savarit method was used for the evaluation of the theoretical stages in the columns. A comparison between the results using Ponchon- Savarit method and those obtained applying McCabe-Thiele method was done for a distillation column. These calculation modules for ethanol distilleries were applied to a real case for validation.