Resumen de Efecto del inóculo (líquido ruminal o excreta) sobre la producción de gas in vitro en alimentos para ovinos

Sebastián Sáenz Barrera, Hugo Bernal Barragán, Nydia Corina Vásquez Aguilar, Humberto González Rodríguez, Oscar Daniel García Pérez, Arquímedes Cruz López

• español

  Se realizó un experimento con el objetivo de evaluar el efecto de dos tipos de inóculos provenientes de ovinos Saint Croix (T1: líquido ruminal, T2: excretas con levadura), en dos tipos de alimentos con diferentes proporciones de concentrado (C) y forraje (F), (75C:25F; 25C:75F), sobre la producción de gas a 24, 36 y 48 h de incubación en duplicado en jeringas de 100 mL (n = 3 repeticiones), con el fin de determinar en un arreglo factorial 2 X 2, (con dos inóculos y dos dietas), si las excretas pueden sustituir al líquido ruminal como inóculo en la producción de gas in vitro. La producción de gas fue mayor con líquido ruminal que con excretas, y con la dieta alta en concentrado. En conclusión, el inóculo de excretas con levadura puede ser utilizado para estimar la producción de gas obtenida con líquido ruminal en incubaciones de alimentos para ovinos.

• English

  An experiment was carried out with the objective of evaluating the effect of two types of inocula from Saint Croix sheep (T1: ruminal fluid, T2: excreta with yeast), in two types of feed with different proportions of concentrate (C) and forage (F), (75C:25F; 25C:75F), on gas production at 24, 36 and 48 h of incubation (in duplicate) in 100 mL syringes (n = 3 replicates per diet), in order to determine in a factorial arrangement 2 X 2, (with two inocula and two diets), if the excreta can replace ruminal fluid as inoculum in in vitro gas production. Gas production was higher with ruminal fluid than with excreta, and with the high-concentrate diet. In conclusion, the excreta inoculum with yeast can be used to estimate the gas production obtained with ruminal fluid in in vitro incubations of feed for sheep.