La actividad ganadera: Un recurso subexplotado e infravalorado en Andalucía

• Autores: Rocío Silva Pérez
• Localización: Anales de geografía de la Universidad Complutense, ISSN 0211-9803, Nº 19, 1999, págs. 237-258
• Idioma: español
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• Resumen

  • El artículo plantea el caso, en la nueva agricultura andaluza, de las modificaciones producidas en sus sistemas productivos y en su estructura, así como en su repercusión en el paisaje y en la población rural de Andalucía. Todo ello enfatizando y analizando el papel del sector ganadero a fin de contribuir a la superación del carácter de hermano pobre concedido últimamente a dicho subsector