Situación actual de la raza caprina florida y de su asociación de ganaderos

• Autores: M. Sánchez, E. Muñoz, J. García
• Localización: Producción Ovina y Caprina: XXIX Jornadas Científicas. VIII Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Fernando Forcada Miranda, Eduardo Angulo Asensio, José Antonio García de Jalón Ciércoles, Marcelo de las Heras Guillamón, Fernando López Gatius, Marianao Domingo Álvarez, José Alfonso Abecia Martínez, 2004
• Idioma: español
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• Resumen
  • español

    La Florida es una raza caprina lechera autóctona del Bajo Valle del Guadalquivir que no había sido descrita niestudiada, hasta que en 1.984 la Diputación de Sevilla y D. José A. Sánchez Romero firman un convenio para lacreación de un rebaño de selección que estableció las bases para su definición, homogeinización yconsolidación, tarea en la que se implicó también el Dpto. de Producción Animal de la Universidad de Córdobay posteriormente la Diputación de Córdoba. En 1.996 se crea ACRIFLOR (Asociación Nacional de Criadores deGanado Caprino de Raza Florida), reconocida como entidad colaboradora por la Junta de Andalucía desde1.997, y por el M.A.P.Y.A. desde 2.002 En 1.997 la raza aparece ya en el B.O.E. como de protección especial.Posteriormente, la orden APA/86/2003 recoge la Reglamentación Específica de su Libro Genealógico.Actualmente ACRIFLOR cuenta con 27 ganaderías con un censo de 4.969 reproductoras, que se distribuyenpor las provincias de Sevilla, Córdoba, Huelva, Cádiz, Granada, Badajoz y Ciudad Real. La explotación tipo deACRIFLOR posee 184 reproductoras explotadas en régimen semiextensivo o de estabulación, y unas buenasinstalaciones, ya que prácticamente el 100 % dispone de ordeño mecánico y tanque de frío.

  • English

    Florida is a dairy goat breed from the Valley of Guadalquivir river that hadn´t been described or studied till1984. Then the Sevilla Council and D. José A. Sánchez Romero signed an agreement to constitute a selectionherd. It has allowed to describe, homogenize and consolidate this breed. The Animal Production Departmentfrom University of Cordoba has also involved in this project and later also the Cordoba Council. ACRIFLOR(national breeders florida goat association) was founded in 1996 and recognized like a collaborator associationby Andalusian Government since 1997, and by Agriculture Minister since 2002. In 1997, Florida breed wasrecognized by the athorities as a breed whith special protection. After that, the specific genealogical bookregulation was published in the ministerial order APA/86/2003. Nowadays in ACRIFLOR there are 27 breedersand 4969 goats registered in different counties (Sevilla, Cordoba, Huelva, Cadiz, Granada, Badajoz and CiudadReal). The type herd has an average of 184 goats handled whith top-quality installations and equipments. Mostof farms have milking equipment and freeze tank.