Estudio de la inmunidad celular en cabritos alimentados con dos tipos de calostro

• A. Loste ^[1] ; L. Figueras ; L.M. Ferrer ^[1] ; A. Fernández ^[1] ; M.C. Marca ^[1] ; M.T. Verde ^[1] ; J.J. Ramos ^[1]
  1. [1] Universidad de Zaragoza

     Universidad de Zaragoza

     Zaragoza, España

     
• Localización: Producción Ovina y Caprina: XXIX Jornadas Científicas. VIII Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Fernando Forcada Miranda, Eduardo Angulo Asensio, José Antonio García de Jalón Ciércoles, Marcelo de las Heras Guillamón, Fernando López Gatius, Marianao Domingo Álvarez, José Alfonso Abecia Martínez, 2004
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen
  • español

    El objetivo de este trabajo fue evaluar la inmunidad celular desarrollada en cabritos alimentados concalostro materno y con calostro sometido a un tratamiento térmico. En el estudio se incluyeron un total de 26cabritos de raza Murciano-granadina que se dividieron en dos grupos. Los animales del grupo 1 (n=16) sealimentaron con calostro natural, mientras que los del grupo 2 (n=13) recibieron calostro tratado con calor (30minutos, 56ºC), en ambos casos a razón de 180 ml/kg de peso vivo al nacimiento. Tras las 24 horas de vida, laalimentación se realizó mediante lactancia artificial con leche en polvo (Bacilactol Supra).Para la evaluación de la respuesta celular se realizaron una prueba in vitro de fagocitosis de neutrófilosmediante citometría de flujo y una prueba in vivo de reacción intradérmica con fitohemoaglutinina.En la fagocitosis de neutrófilos no se observaron diferencias estadísticamente significativas entre loslotes estudiados. En el test intradérmico se observó una mayor reacción en los animales del lote 1, cuyasdiferencias fueron estadísticamente significativas a las 6, 12 y 24 horas.Podemos concluir diciendo, que el tratamiento del calostro con calor induce modificaciones sobrealgunos parámetros de inmunidad celular a los cabritos que no tienen consecuencias apreciables en sudesarrollo.

  • English

    The aim of this study was to evaluate the cell immunity developed in goat kids fed fresh colostrum andpasteurizated colostrum. A total of 26 goat kids (Murciano-granadina breed) were divided into two groups. Theanimals of group 1 (n=16) were fed with fresh colostrum, while group 2 (n=13) received pasteurised colostrum(30 minutes, 56ºC), in both cases to reason of 180 ml/kg b.w. After the 24 hours of life, the diet was carried outby means of artificial lactation with dust milk (Bacilactol Supra).For the evaluation of the cell-mediated immunity in vitro we studied neutrophil phagocytosis by meansof flow cytometry assay and an in vivo technique, the cutaneous delayed hypersensitivity reaction. Among bothgroups, there were no significant differences in neutrophil phagocytosis. The skin-test response was bigger ingroup 1, the differences were statistically significant at 6, 12 and 24 hours postinjection.We can conclude saying, that pasteurisation of colostrum induces modifications on some goat kids’ cellimmunity parameters. However, no appreciable consequences was observed in animals’ growth.