Calorimetría indirecta en el enfermo crítico: validez de la medición durante 10 minutos

• Autores: Javier Homar Ramírez, María Riera Sagrera, Pedro Marsé Milla, Jordi Ibáñez Juvé, Joan María Raurich Puigdevall
• Localización: Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 19, Nº. 2, 2004, págs. 95-98
• Idioma: español
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• Resumen

  • Objetivo: No existen estándares definidos sobre la duración y frecuencia de la medición de la calorimetría indirecta, hecho que tiene importancia en la práctica asistencial diaria. Se valora el grado de concordancia entre el gasto energético en reposo (GER) medido en un espacio de tiempo corto (10 minutos) frente a otro prolongado(1 hora).

    Pacientes: Se estudiaron 60 pacientes críticos,sedo analgesiados y conectados a ventilación mecánica. Intervenciones:El GER se determinó mediante un computador metabólico (Engström Eliza) en condiciones de reposo. Se valoró la reproducibilidad y el grado de acuerdo de las mediciones hechas en ambos períodos de tiempo.

    Resultados: Los valores medios de las determinacio-nes de GER a 10 y 60 minutos fueron de 1818 ± 319 Kilo-calorías/día y de 1815 ± 318 Kcal/día. Los límites deacuerdo entre ambos tiempos fueron de ¿101 a + 17 Kilocalorías/día y la correlación fue significativa (r = 0.98, p < 0,0001).

    Conclusiones: En los pacientes críticos, sedados y en ventilación mecánica, la medición del GER puede hacerseen períodos de tiempo cortos (10 minutos) siempreque se cumplan unas condiciones basales de exploración,lo que permite una mayor disponibilidad de los recursos usados para el estudio de la calorimetría indirecta.