Micromercados alimentarios: Las producciones ovinas como productos tipico de calidad

• Alberto M. Berga Monge ^[3] ; Javier Gijón Guerra ^[1] ; Marta González Gutiérrez Barquin ^[2]
  1. [1] Universidad de Extremadura

     Universidad de Extremadura

     Badajoz, España

     
  2. [2] Universidad Politécnica de Madrid

     Universidad Politécnica de Madrid

     Madrid, España

     
  3. [3] Consultor Estudios y Formación Agroalimentaria

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• Localización: Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: XVII Jornadas Científicas, 1992
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)