Este trabajo discute la existencia de dos asentamientos romanos dedicados a la producción de salsas y salazonesde pescado en la zona de La Peguera (Punta Umbría, Huelva, España). Para ello se estudian los materiales de unnuevo yacimiento arqueológico recientemente descubierto en esta área, de cronología almohade, cuya tipologíacerámica permite relacionarlo con el abastecimiento de agua a la ciudad de Saltés (Šalṭīš), una conclusión que estáavalada por las fuentes árabes que describen las características de esta ciudad.
This work discusses the existence of two Roman settlements dedicated to the production of sauces and salted fishin the area of La Peguera (Punta Umbría, Huelva, Spain). For this are studied the materials of a new archaeologicalsite of Almohad chronology, recently discovered in this area, whose pottery typology allows us to relate itto the water supply to the city of Saltés (Šalṭīš), a conclusion that is supported by Arab sources that describe thecharacteristics of this settlement.
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