Efecto del celo sobre el recuento de células somáticas en la leche de cabra

• M.A. Mehdid ^[1] ; G. Vidal ^[2] ; J.R. Díaz ^[3] ; C. Peris ^[1]
  1. [1] Universidad Politécnica de Valencia

     Universidad Politécnica de Valencia

     Valencia, España

     
  2. [2] University of Florida

     University of Florida

     Estados Unidos

     
  3. [3] Dpto Tecnología Agroalimentaria, Alicante

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• Localización: XXXV Congreso de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC) / coord. por Luis Antonio Rodríguez Ruiz, Juan Antonio Olmedo Olmedo, Sara Olmedo de la Cruz, Luis Fernando de la Fuente Crespo, Ana Belén Martín Diana, Cristina León Cófreces, Elena Ordás Alesanco; Mariano Herrera García (dir. congr.), 2010, ISBN 978-84-938243-0-3, págs. 126-130
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Effect of the number and stage of lactation onmilk kinetics in murciano-granadina breed goats
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen
  • español

    Se utilizaron un total de 71 cabras de raza Murciano-Granadina que, tras un periodo pre-experimental de 6 días, se distribuyeron en dos grupos según número de lactación, estado sanitario de la ubre,recuento de células somáticas (RCS) y nivel productivo. Uno de los grupos recibió un tratamiento hormonal para sincronizar celos (n=37, grupo SC) mientras que el otro permaneció como Control (n=34).Durante 32 días consecutivos (6 pre-experimental, 11 de tratamiento hormonal y 15 días posteriores)se controló a todos los animales el RCS por glándula y por ubre. Así mismo, también se realizaron análisis bacteriológicos por glándula en los días -17 -13, -7, 0, +7 y +14 , siendo el día 0 el día que finalizó el tratamiento hormonal. En el grupo SC se elevó significativamente el RCS en los días 0, +1 y +2; ademáseste incremento se observó tanto en las cabras primíparas como en las multíparas y en las cabras con ubres sanas y con ubres infectadas. En el grupo Control los recuentos también se elevaron en los días +6 y +8, aunque las diferencias con el grupo SC no llegaron a ser significativas.

  • English

    We used a total of 71 Murciano-Granadina goats that were divided in two groups according to lactationnumber, udder health status, somatic cell count (SCC) and milk production. One group receivedhormonal treatment to synchronize estrus (n = 37, group SE) while the other remained as control (n =34). For 32 consecutive days (6 pre-experimental, 11 hormonal treatment and 15 days thereafter) SCCwere analyzed by gland and udder in all goats. In addition, bacteriological tests were also conductedby gland in days -17, -13, -7, 0, +7 and +14, being the day 0 when finalized the hormonal treatment.In the SE group SCC increased significantly on days 0, +1 and +2; moreover this increase was observedboth in primiparous and multiparous goats, and both in healthy and infected udders. In the controlgroup SCC also rose in the days +6, +8, although the differences with the SE group did not become significant.