Risco de disbiose e intolerância alimentar em pacientes submetidos à cirurgia bariátrica

• Autores: Marcela Larissa Costa, Milena Silva Gentil, Márcia Ferreira Cândido de Souza
• Localización: RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, ISSN-e 1981-9919, Vol. 15, Nº. 99, 2021 (Ejemplar dedicado a: Suplementar 2), págs. 1386-1395
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Risk of disbiosis and food intolerance in patients submitted to bariatric surgery
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• Resumen
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    Introduction: One of the consequences of bariatric surgery is food intolerance, usually accompanied by nausea, vomiting, diarrhea, constipation and dumping syndrome. An imbalance in the intestinal microbiota that produces harmful effects to the patient is called intestinal dysbiosis, which can cause diarrhea, constipation, worsening symptoms of lactose intolerance and other symptoms. Objective: To investigate the association between the risk of intestinal dysbiosis and food intolerance in the postoperative period of patients undergoing bariatric surgery. Materials and Methods: This is an observational, cross-sectional study conducted with patients who underwent bariatric surgery within the scope of the Sistema Único de Saúde. Data were collected from medical records and a semi-structured questionnaire containing questions about food intolerance was applied, the Bristol scale was used to analyze stool consistency and a questionnaire to identify the risk of dysbiosis was applied. Results: The sample consisted of 32 patients, 84.4% of whom were female. Of those evaluated, 81.3% stated that the quality of the food was excellent or good and 43.8% of the sample had food intolerance. The most reported symptoms were diarrhea (42.8%) and vomiting (28.6%). The dysbiosis risk questionnaire showed that 37.5% of the sample had a high risk of dysbiosis. There was no statistical difference in the association between the risk of dysbiosis and food intolerance. Conclusion: There was a moderate prevalence of food intolerance and a low prevalence of risk of intestinal dysbiosis. The results showed that risk of dysbiosis was not related to a food intolerance.

  • português

    Introdução: Uma das consequências da cirurgia bariátrica é a intolerância alimentar, geralmente vem acompanhada por náuseas, vômito, diarreia, obstipação e síndrome de dumping. Um desequilíbrio na microbiota intestinal que produz efeitos prejudiciais ao paciente é chamado de disbiose intestinal, que pode causar diarreia, constipação, piora nos sintomas de intolerância à lactose entre outros sintomas. Objetivo: Investigar a associação entre o risco de disbiose intestinal e intolerância alimentar no pós-operatório de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica. Materiais e Métodos: Trata-se de estudo de caráter observacional, transversal realizado com pacientes submetidos à cirurgia bariátrica no âmbito do Sistema Único de Saúde. Foram coletados dados de prontuário e aplicou-se um questionário semiestruturado contendo questões sobre intolerância alimentar, a escala de Bristol para analisar a consistência das fezes e um questionário para identificação do risco de disbiose. Resultados: A amostra foi composta por 32 pacientes, sendo 84,4% do sexo feminino. Dos avaliados, 81,3% afirmaram que a qualidade da alimentação era excelente ou boa e 43,8% da amostra apresentou intolerância alimentar. Os sintomas mais relatados foram diarreia (42,8%) e vômito (28,6%). O questionário de risco de disbiose demonstrou que 37,5% da amostra apresentou alto risco de disbiose. Não houve diferença estatística na associação entre o risco de disbiose e intolerância alimentar. Conclusão: Observou-se uma prevalência moderada de intolerância alimentar e baixa prevalência de risco de disbiose intestinal. Os resultados mostraram que a disbiose intestinal não esteve relacionada a intolerância alimentar.