Avaliação do comportamento alimentar e nível de atividade física em residentes multiprofissionais de saúde no agreste de Pernambuco no período de isolamento social

• Silva, Jéssica Andresa Bezerra da ^[1] ; Antunes, Fernanda Maria Bezerra Mello
  1. [1] Associação Caruaruense de Ensino Superior, Centro Universitário Tabosa de Almeida, Residência de Nutrição - ASCES UNITA, Caruaru-PE, Brasil.
• Localización: RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, ISSN-e 1981-9919, Vol. 15, Nº. 95, 2021, págs. 635-644
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Evaluación del comportamiento alimentario y nivel de actividad física en residentes de salud multiprofesionales del interior de Pernambuco durante el período de aislamiento social
  • Valutazione del comportamento alimentare e del livello di attività fisica nei sanitari multiprofessionali residenti nelle campagne di Pernambuco durante il periodo di isolamento sociale
  • Assessment of eating behavior and physical activity level in multiprofessional health residents in the countryside of Pernambuco during the period of social isolation
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• Resumen
  • español

    Introducción: La necesidad de distanciamiento social ante la nueva pandemia del COVID-19 puede generar reacciones emocionales y cambios en el comportamiento alimentario de la población. En el ámbito académico, los residentes multiprofesionales comenzaron a actuar en primera línea en la lucha contra el nuevo coronavirus y esta condición puede generar un alto índice de estrés y/o ansiedad, influyendo en el comer emocional, contribuyendo al aumento de peso y riesgo para el desarrollo de comorbilidades. Objetivo: evaluar el comportamiento alimentario y el nivel de actividad física de residentes multiprofesionales inscritos en los Programas de Atención Primaria y Atención del Cáncer de la Institución ASCES UNITA en Caruaru-PE. Materiales y Métodos: Los residentes respondieron un cuestionario estructurado que contenía identificación, categoría profesional, cambio de peso corporal, peso habitual y actual, talla, conducta alimentaria (TFEQ-R21) y nivel de actividad física (IPAC - versión corta). Resultados y Discusión: Se evaluaron 79 residentes y se observó aumento de peso corporal en aislamiento social, relacionado con la conducta alimentaria emocional asociada a la falta de control alimentario, sugiriendo la influencia de factores desencadenantes como el miedo, la ansiedad, el estrés y/o la inseguridad experimentada. por los pacientes residentes, además de la inactividad o baja adherencia física. Conclusión: Las reacciones emocionales negativas asociadas a la inactividad física contribuyeron a la alteración del peso corporal de los residentes, brindando orientaciones nutricionales, incentivando la actividad física y la meditación son estrategias para el control del peso y el cuidado de la salud mental, mejorando la calidad de vida.

  • English

    Introduction: The need for social distance in the face of the pandemic of the new COVID-19, can generate emotional reactions and changes in the eating behavior of the population. In the academic field, cross-functional residents started to act on the front lines in combating the new coronavirus and this condition can generate a high rate of stress and/or anxiety influencing emotional eating, contributing to weight gain and risk for the development of comorbidities. Objective: to evaluate the eating behavior and physical activity level of cross-functional residents enrolled in the Programa de Atenção Básica e Atenção ao Câncer da Instituição ASCES UNITA in Caruaru-PE. Materials and Methods: Residents answered a structured questionnaire containing identification, professional category, change in body weight, usual and current weight, height, eating behavior (TFEQ-R21) and level of physical activity (IPAC - short version). Result and Discussion: 79 residents were evaluated and there was an increase in body weight in social isolation, related to emotional eating behavior associated with uncontrolled eating, suggesting the influence of triggering factors such as fear, anxiety, stress or / and insecurity experienced by residents, in addition to inactivity or low physical adherence. Conclusion: Negative emotional reactions associated with physical inactivity contributed to changes in the residents' body weight. The realization of nutritional guidelines, encouragement of physical activity and meditation are strategies for weight control and mental health care, improving the quality of life.

  • italiano

    Introduzione: La necessità del distanziamento sociale di fronte alla nuova pandemia di COVID-19 può generare reazioni emotive e cambiamenti nel comportamento alimentare della popolazione. In ambito accademico, i residenti multiprofessionali hanno iniziato ad agire in prima linea nella lotta al nuovo coronavirus e questa condizione può generare un alto tasso di stress e/o ansia, influenzando il mangiare emotivo, contribuendo all'aumento di peso e al rischio per lo sviluppo di comorbilità. Obiettivo: valutare il comportamento alimentare e il livello di attività fisica dei residenti multiprofessionali iscritti ai Programmi di cure primarie e di cura del cancro dell'Istituto ASCES UNITA di Caruaru-PE. Materiali e Metodi: I residenti hanno risposto a un questionario strutturato contenente identificazione, categoria professionale, variazione del peso corporeo, peso abituale e attuale, altezza, comportamento alimentare (TFEQ-R21) e livello di attività fisica (IPAC - versione breve). Risultati e discussione: sono stati valutati 79 residenti ed è stato osservato un aumento del peso corporeo in isolamento sociale, correlato al comportamento alimentare emotivo associato alla mancanza di controllo del cibo, suggerendo l'influenza di fattori scatenanti come paura, ansia, stress e/e insicurezza vissuta dai pazienti residenti, oltre all'inattività o alla scarsa aderenza fisica. Conclusione: le reazioni emotive negative associate all'inattività fisica hanno contribuito a modificare il peso corporeo dei residenti, fornendo linee guida nutrizionali, incoraggiando l'attività fisica e la meditazione sono strategie per il controllo del peso e la cura della salute mentale, migliorando la qualità della vita.

  • português

    Introdução: A necessidade de distanciamento social diante da pandemia do novo COVID-19, pode gerar reações emocionais e mudanças no comportamento alimentar da população. No âmbito acadêmico, os residentes multiprofissionais passaram a atuar na linha de frente em combate ao novo coronavírus e esta condição pode gerar alta taxa de estresse ou/ e ansiedade influenciando no comer emocional, contribuindo para o ganho de peso e risco para desenvolvimento de comorbidades. Objetivo: avaliar o comportamento alimentar e nível de atividade física de residentes multiprofissionais matriculados nos Programas de Atenção Básica e Atenção ao Câncer da Instituição ASCES UNITA em Caruaru-PE. Materiais e Métodos: Os residentes responderamuestionário estruturado contendo identificação, categoria profissional, mudança no peso corporal, peso habitual e atual, altura, comportamento alimentar (TFEQ-R21) e nível de atividade física (IPAC - versão curta). Resultado e Discussão: Foram avaliados 79 residentes e observou-se um aumento do peso corporal no isolamento social, relacionado a um comportamento alimentar emocional associado ao descontrole alimentar, sugerindo a influência de fatores desencadeantes como medo, ansiedade, estresse ou/e insegurança vivenciado pelos residentes, além de inatividade ou baixa adesão física. Conclusão: Reações emocionais negativas associada a inatividade física contribuíram para mudanças no peso corporal dos residentes, a realização de orientações nutricionais, incentivo a prática de atividade física e meditação são estratégias para controle de peso e cuidado da saúde mental, melhorando a qualidade de vida.