Resumen de Prevalence hypersensitivity and intestinal dysbiosis in teachers

Wellen Kallyne Lopes Pinheiro, Meirielle Patrícia Felíx de Oliveira, Kássia Héllen Vieira

• español

  La calidad de vida del público docente tiende a deteriorarse debido a la rutina estresante y al exceso de trabajo. Y esto puede contribuir a una alimentación inadecuada y desequilibrada, favoreciendo la instalación de patologías y trastornos metabólicos. El objetivo fue evaluar la prevalencia de hipersensibilidad alimentaria y/o ambiental y signos y síntomas de disbiosis intestinal en profesores de una institución de enseñanza superior privada de Montes Claros-MG. Se trata de un estudio descriptivo, transversal y con abordaje cualitativo-cuantitativo realizado en línea, en septiembre de 2020, con 49 profesores que impartían docencia en una facultad privada ubicada en Montes Claros-MG. Para la recolección de datos, se envió el Cuestionario de Seguimiento Metabólico (QRM) y la Escala de Bristol a través de formularios de Google al correo electrónico institucional de los profesores. Se observó, según la puntuación final del QRM, que la mayoría de los profesores, 57,1% de hombres y mujeres, tenían una puntuación inferior a 20 puntos, indicando que estaban sanos. Sin embargo, una gran parte de ambos sexos tenían puntuaciones superiores a 30 puntos, lo que sugiere la existencia de alguna hipersensibilidad. Un total de siete profesores, seis mujeres y un hombre, presentaron puntuaciones iguales o superiores a 10 puntos en la parte de síntomas gastrointestinales, aumentando las posibilidades de desarrollar alguna hipersensibilidad y/o disbiosis. Se concluye que los docentes están predispuestos al desarrollo de disbiosis por la alta incidencia de hipersensibilidad, requiriendo medidas de intervención relacionadas con la alimentación, el bienestar y la calidad de vida.

• português

  A qualidade de vida do público docente tende a ser prejudicada devido a rotina estressante e o excesso de trabalho. E isso pode contribuir para que a alimentação seja inadequada e desequilibrada, favorecendo a instalação de patologias e desordens metabólicas. Objetivou-se avaliar a prevalência de hipersensibilidade alimentar e/ou ambiental e de sinais e sintomas de disbiose intestinal em docentes de uma instituição de ensino superior privada de Montes Claros-MG. Trata-se de um estudo descritivo, corte transversal e abordagem quali-quantitativa realizado de forma online, no mês de setembro de 2020, com 49 docentes que lecionavam em uma faculdade privada localizada em Montes Claros-MG. Para a coleta de dados, o Questionário de Rastreamento Metabólico (QRM) e a Escala de Bristol foram enviados, via Google forms, para o e-mail institucional dos docentes. Observou-se, conforme escore final do QRM, que a maioria dos docentes, 57,1% dos homens e das mulheres, apresentaram pontuação menor do que 20 pontos, indicando que estavam saudáveis. No entanto, uma grande parcela, de ambos os sexos, apresentou pontuação acima de 30 pontos, sendo sugestivo da existência de alguma hipersensibilidade. Um total de sete docentes, seis mulheres e um homem, apresentaram pontuação igual ou acima de 10 pontos na parte de sintomas gastrointestinais, aumentando as chances de desenvolvimento de alguma hipersensibilidade e/ou disbiose. Conclui-se que os docentes possuem predisposição ao desenvolvimento de disbiose pela alta incidência de hipersensibilidade, sendo necessário medidas de intervenção relacionadas a alimentação, bem-estar e qualidade de vida.

• italiano

  La qualità della vita del pubblico docente tende a essere compromessa a causa della routine stressante e del superlavoro. E questo può contribuire ad una dieta inadeguata e squilibrata, favorendo l'instaurarsi di patologie e disordini metabolici. L'obiettivo era valutare la prevalenza di ipersensibilità alimentare e/o ambientale e segni e sintomi di disbiosi intestinale nei professori di un istituto di istruzione superiore privato a Montes Claros-MG. Si tratta di uno studio descrittivo, trasversale e qualitativo-quantitativo condotto online, a settembre 2020, con 49 professori che hanno insegnato in un college privato situato a Montes Claros-MG. Per la raccolta dei dati, il Metabolic Tracking Questionnaire (QRM) e la Bristol Scale sono stati inviati tramite moduli Google all'e-mail istituzionale dei docenti. È stato osservato, secondo il punteggio QRM finale, che la maggior parte dei professori, il 57,1% di uomini e donne, aveva un punteggio inferiore a 20 punti, indicando che erano sani. Tuttavia, gran parte di entrambi i sessi aveva punteggi superiori a 30 punti, il che suggerisce l'esistenza di una certa ipersensibilità. Un totale di sette professori, sei donne e un uomo, hanno presentato punteggi pari o superiori a 10 punti nella parte dei sintomi gastrointestinali, aumentando le possibilità di sviluppare qualche ipersensibilità e/o disbiosi. Si conclude che gli insegnanti sono predisposti allo sviluppo della disbiosi a causa dell'elevata incidenza di ipersensibilità, che richiede misure di intervento relative all'alimentazione, al benessere e alla qualità della vita.

• English

  The quality of life of the teaching public tends to be impaired due to the stressful routine and overwork. And this can contribute to an inadequate and unbalanced diet, favoring the installation of pathologies and metabolic disorders. The objective of this study was to evaluate the prevalence of food and / or environmental hypersensitivity and signs and symptoms of intestinal dysbiosis in teachers of a private higher education institution in Montes Claros-MG. This is a descriptive, cross-sectional study with a qualitative and quantitative approach carried out online, in September 2020, with 49 teachers who taught at a private college located in Montes Claros-MG. For data collection, the Metabolic Tracking Questionnaire (QRM) and the Bristol Scale were sent, via Google forms, to the teachers' institutional email. It was observed, according to the final QRM score, that most teachers, 57.1% of men and women, had scores lower than 20 points, indicating that they were healthy. However, a large portion, of both sexes, had a score above 30 points, being suggestive of the existence of some hypersensitivity. A total of seven teachers, six women and one man, had scores equal to or above 10 points in terms of gastrointestinal symptoms, increasing the chances of developing some hypersensitivity and / or dysbiosis. It is concluded that teachers are predisposed to the development of dysbiosis due to the high incidence of hypersensitivity, requiring intervention measures related to food, well-being and quality of life.