Educación nutricional grupal: una herramienta para reducir el riesgo cardiovascular en mujeres adultas

• Sampaio , Ana Cinara Matos ; Carvalho, Marcia Liotto de ^[1] ; Pereira, Emanuelle Sampaio ^[1] ; Pereira, Paula Tâmara Vieira Teixeira ^[2] ; Barroqueiro, Ângela Tâmara Souza ^[3] ; Santos, Alexsandro Ferreira dos ^[3]
  1. [1] Curso de Nutrição - Universidade Ceuma, São Luís, Maranhão, Brasil.
  2. [2] Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde, Universidade Federal do Maranhão, São Luís do Maranhão, Brasil.
  3. [3] Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde, Universidade Federal do Maranhão, São Luís do Maranhão, Brasil; Coordenação do Curso de Nutrição, Universidade Ceuma, São Luís-MA, Brasil.

  Mostrar afiliaciones +
• Localización: RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, ISSN-e 1981-9919, Vol. 15, Nº. 94, 2021, págs. 380-389
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Educaçao nutricional em grupo: ferramenta para redução do risco cardiovascular em mulheres adultas
  • Educazione alimentare di gruppo: uno strumento per ridurre il rischio cardiovascolare nelle donne adulte
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)
• Resumen
  • español

    Introducción: Las enfermedades cardiovasculares (ECV) son consideradas las principales causas de mortalidad y morbilidad en Brasil. El tratamiento de la ECV incluye el control de la obesidad. Objetivo: Evaluar el efecto del Programa Grupo Self en la reducción de medidas antropométricas de riesgo cardiovascular en mujeres. Materiales y Métodos: Ensayo clínico, intervencionista, no controlado, abierto y cruzado, realizado con 10 mujeres inscritas en un grupo de pérdida de peso en la Universidad de Ceuma, seguidas durante 8 semanas. Se evaluaron el índice de masa corporal (IMC), la circunferencia del brazo (AC), la circunferencia de la cintura (CC), la circunferencia de la cadera (HC), la relación cintura-estatura (WHR) y la relación cintura-cadera (WHR). Se utilizó SPSS 21.0 para aplicar la prueba t pareada en la comparación entre los momentos T1 (inicio) y T2 (final). Discusión:   Se observó que las mujeres que buscan la pérdida de peso mostraron resultados significativos en el abordaje grupal. Por lo tanto, la reeducación dietética y la inclusión de prácticas de actividad física son fundamentales para el control del peso. Resultados: Hubo una reducción significativa para: el IMC (T1 en T2); CC, de 88,3±12,5cm en T1 a 85,5±13,0 en T2. La CA, que inicialmente era de 33,2±4,9cm y cambió a 32,3±4,6cm en T2, HC en T1 de 110,3±10,5cm y 108,5±10,8cm en T2. WHR no mostró diferencia entre las medias inicial y final. Conclusión: Por lo tanto, la intervención nutricional grupal puede contribuir al tratamiento del sobrepeso y la obesidad, componiendo una estrategia para reducir los marcadores antropométricos de riesgo cardiovascular.

  • English

    Introduction: Cardiovascular diseases (CVD) are considered the main causes of mortality and morbidity identified in Brazil. The treatment of CVD includes the control of obesity. Objective: To evaluate the effect of the Programa Grupo Self on the reduction of anthropometric measures of cardiovascular risk in women. Materials and Methods: Clinical, interventional, uncontrolled, open and crossed trial, carried out with 10 women enrolled in a weight loss group at Ceuma University, followed for 8 weeks. Body mass index (IMC), arm circumference (CB), waist circumference (CC), hip circumference (CQ), waist-to-height ratio (Rcest) and waist-to-hip ratio (RCQ) were evaluated (initials in portuguese). SPSS 21.0 was used to apply the t-paired test in the comparison between T1 (beginning) and T2 (final) moments. Discussion: It was observed that women who seek weight loss, showed significant results in the group approach. Therefore, a dietary reeducation and inclusion of physical activity practices are essential for weight control. Results: There was a significant reduction for: the IMC (T1 in T2); the CC, from 88.3±12.5 cm at T1 moment to 85.5 ± 13.0 cm at T2. The CB, which initially was 33.2±4.9 cm, changed to 32.3±4.6 cm at T2; CQ recorded 110.3±10.5 cm at the T1 moment and 108.5 ± 10.8 cm at T2. The RCQ showed no difference between the initial and final. Conclusion: therefore Nutritional intervention in group can contribute to treatment for overweight and obesity, composing a strategy to reduce anthropometric markers of cardiovascular risk.

  • português

    Introdução: As doenças cardiovasculares (DCV) são consideradas as principais causas de mortalidade e morbidade apontadas no Brasil. O tratamento das DCV inclui o controle da obesidade. Objetivo: Avaliar o efeito do Programa Grupo Self na redução de medidas antropométricas de risco cardiovascular em mulheres. Materiais e Métodos: Ensaio clínico, intervencional, não controlado, aberto e cruzado, realizado com 10 mulheres inscritas em um grupo de emagrecimento na Universidade Ceuma, acompanhadas por 8 semanas. Foram avaliados o índice de massa corporal (IMC), circunferência do braço (CB), circunferência de cintura (CC), circunferência do quadril (CQ), relação cintura estatura (Rcest) e relação cintura-quadril (RCQ). Utilizou-se SPSS 21.0 para aplicação do teste t-pareado na comparação entre os momentos T1 (início) e T2 (final). Discussão:   Observou-se que mulheres que buscam emagrecimento, demostraram resultados significativos na abordagem em grupo. Logo uma reeducação alimentar e inclusão de práticas de atividade física são fundamentais para o controle do peso.  Resultados: Houve uma redução significativa para: o IMC (T1 em T2); a CC, passando de 88,3±12,5cm no momento T1 para 85,5±13,0 no T2. A CB que inicialmente era 33,2±4,9cm e passou para 32,3±4,6cm no momento T2, CQ no momento T1 de 110,3±10,5cm e no T2 108,5±10,8cm. A RCQ não apresentou diferença entre as médias iniciais e finais. Conclusão: Portanto a intervenção nutricional em grupo pode contribuir com tratamento para sobrepeso e obesidade compondo estratégia na redução de marcadores antropométricos de risco cardiovascular.

  • italiano

    Introduzione: Le malattie cardiovascolari (CVD) sono considerate le principali cause di mortalità e morbilità in Brasile. Il trattamento della CVD include il controllo dell'obesità. Obiettivo: Valutare l'effetto del Grupo Self Program sulla riduzione delle misure antropometriche del rischio cardiovascolare nelle donne. Materiali e metodi: studio clinico, interventistico, non controllato, aperto e crossover, condotto su 10 donne arruolate in un gruppo dimagrante presso l'Università di Ceuma, seguito per 8 settimane. Sono stati valutati l'indice di massa corporea (BMI), la circonferenza del braccio (AC), la circonferenza della vita (WC), la circonferenza dell'anca (HC), il rapporto vita-altezza (WHR) e il rapporto vita-fianchi (WHR). SPSS 21.0 è stato utilizzato per applicare il test t appaiato nel confronto tra i momenti T1 (inizio) e T2 (fine). Discussione:   È stato osservato che le donne che cercano la perdita di peso hanno mostrato risultati significativi nell'approccio di gruppo. Pertanto, la rieducazione alimentare e l'inclusione di pratiche di attività fisica sono essenziali per il controllo del peso. Risultati: C'è stata una riduzione significativa per: il BMI (T1 in T2); WC, da 88,3±12,5 cm a T1 a 85,5±13,0 a T2. L'AC, che inizialmente era di 33,2 ± 4,9 cm ed è cambiato in 32,3 ± 4,6 cm a T2, HC a T1 di 110,3 ± 10,5 cm e 108,5 ± 10,8 cm a T2. WHR non ha mostrato differenze tra la media iniziale e quella finale. Conclusione: Pertanto, l'intervento nutrizionale di gruppo può contribuire al trattamento del sovrappeso e dell'obesità, componendo una strategia per ridurre i marker antropometrici di rischio cardiovascolare.