Resumen de Mastitis bovina en el cantón Montufar – Carchi. Prevalencia, agente causal y factores de riesgo.: Bovine mastitis in the Montúfar – Carchi canton. Prevalence, causal agent and risk factors

Edison Marcelo Ibarra Rosero, Dilan Joel Ormaza Montenegro, Ronald José Rueda Abad, Danny Stiven Huera Ordoñez

• español

  El objetivo de la presente investigación fue determinar la prevalencia, agentes causales y factores de riesgo asociados a la mastitis bovina en el cantón Montúfar, provincia del Carchi, Ecuador. Se utilizó la prueba de California Mastitis Test (CMT) aplicada a 386 vacas en producción pertenecientes a 70 Unidades Productivas Agropecuarias (UPAs). De los animales diagnosticados con mastitis se tomó una muestra de leche que fue llevada a cultivo en placas Petrifilm 3MTM para identificar: Staphylococcus aureus, Escherichia coli, enterobacterias, mohos y levaduras, posibles agentes causantes de la mastitis bovina. El proceso de cultivo se realizó siguiendo las especificaciones para cada tipo de microorganismo dado por la casa Petrifilm 3MTM. La identificación de los factores de riesgo se realizó mediante un cuestionario estructurado utilizando la técnica de la entrevista a cada uno de los propietarios de las UPAs en estudio y con los resultados se determinó la prevalencia y el análisis de chi cuadrado de Pearson para los factores de riesgo.

  La prevalencia de mastitis bovina en el cantón Montúfar, fue del 35,71%. Los agentes causales reconocidos como causantes de la mastitis bovina fueron según su frecuencia: Staphylococcus aureus 100,00%, enterobacterias 92,00%, Escherichia coli 64,00%, mohos y levaduras 0,00%. Se identificó como factores de riesgo con diferencias significativas al tipo de ordeño (ordeño mecánico) y el tipo de camino (caminos húmedos), no se definieron como factor de riesgo el desconocimiento de la enfermedad, el sellado de los pezones, el período de secado y tipo de limpieza de la ubre.

• English

  This study aimed to determine the prevalence, causal agent, and risk factors associated with bovine mastitis in the canton Montufar, provincial of Carchi, Ecuador. The Californian Mastitis Test (CMT) was applied to 386 dairy cows belonging to 70 Agricultural Production Units (UPAs). From the cows diagnosed with mastitis, a milk sample was taken, and these were cultivated on Petrifilm 3M TM plates to identify: Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Enterobacteriaceae, Molds and Yeasts, possible causative agents of bovine mastitis. The isolation process was carried out following the specifications for each type of microorganism given by Petrifilm 3M TM. For the identification of risk factors, a structured questionnaire was carried out using the interview technique, with each of the owners of the UPAs under study, and with the results, the prevalence and risk factors through Chi-squared of Pearson were determined. The prevalence of bovine mastitis in the canton Montufar, was 35.71%.

  The recognized agents as causing bovine mastitis due to the frequency were Staphylococcus aureus 100.00%, enterobacteria 92.00%, Escherichia coli 64.00%, molds and yeasts 0.00%. The type of milking (mechanical milking) and the type of path (wet paths) were identified as risk factors with significant differences, ignorance of the disease, teat sealing, drying period, and type of udder cleaning were not defined as risk factors.