Resumen de Desarrollo de un prototipo de olla de barro para las cocinas a inducción basado en Internet de las Cosas

Patricio Mauricio Artieda Ponce, Jonathan Mauricio Armijos Pardo, Melissa Nathaly Orellana Porras, Patricia Marisol Chango Cañaveral, Pablo Alejandro Quezada Sarmiento

• español

  El internet de las cosas hace referencia al conjunto de objetos físicos que tiene una inteligencia e identidad propia para integrarse e interactuar de manera independiente en Internet con otro dispositivo o usuario; en el presente articulo se presenta el diseño de un prototipo de olla de barro, para las cocinas a inducción. Durante la etapa de experimentación, se realizó un análisis y selección de los materiales necesarios para la elaboración del prototipo, posteriormente se ejecutaron las pruebas respectivas, con el objetivo de comprobar la funcionalidad del mismo, con el cual se obtienen mejores cocciones de los alimentos, brindando de esta manera un aporte innovador al ámbito gastronómico; es importante destacar que el prototipo desarrollado tiene integrado un conjunto de sensores que recolecta información y es enviada a una aplicación móvil desarrollada en el contexto del proyecto de Computación en la Nube y Computación Afectiva.

• English

  The internet of things refers to the set of physical objects that have their own intelligence and identity to integrate and interact independently on the Internet with another device or user; This article presents the design of a prototype clay pot for induction cookers. During the experimentation stage, an analysis and selection of the materials necessary for the elaboration of the prototype was carried out, later the respective tests were executed, in order to verify its functionality, with which better cooking of food is obtained, thus providing an innovative contribution to the gastronomic field; It is important to highlight that the developed prototype has an integrated set of sensors that collects information and is sent to a mobile application developed in the context of the Cloud Computing and Affective Computing project.