M. Sánchez, S. Vargas Vila, D. López y Reyes
La raza caprina Florida tuvo su origen en la vega de Guadalquivir en años recientesy está incluida en el Catálogo Oficial de Razas Españolas como raza de ProtecciónEspecial (RD 1682/1997). En anteriores trabajos se definió morfoestructuralmente alobjeto de diferenciarla de otras razas caprinas andaluzas. El propósito ahora esprofundizar en el estudio de las variables más directamente implicadas en elmorfotipo lechero. Para ello se midieron cabras pertenecientes a los registros de laAsociación Nacional de Criadores de Ganado Caprino de Raza Florida. Lainformación obtenida fue analizada con el paquete estadístico SAS. En losresultados se presentan las estadísticas descriptivas de las diferentes medidasrecogidas, así como el análisis de varianza para los factores ganadería y número departo. El análisis discriminante para selección de variables que se relacionan con lasfuentes de variación en estudio y la evaluación de los individuos y sus interrelacionesse obtuvieron por el análisis de correlación canónico. Se presentan conclusiones queindican la importancia de realizar este tipo de estudio para un mejor conocimientode la raza y se proporciona información detallada de las medidas corporales, degran interés en la realización de estudios futuros que las relacionen con caracteresproductivos.
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