Un local de características longitudinales, situado bajo unos soportales de material pétreo, sito en la localidad riojana de Haro, incorpora los argumentos de transparencia y contención, con el objetivo de conseguir un ambiente agradable y minimalista.
Un local bajo unos soportales. Alargado, estrecho y con una estructura de pilares de hormigón muy marcada.
Una barra de casi diez metros de mármol blanco macael se convierte en el elemento principal y protagonista de la intervención. Un elemento que articula todo el programa: hacia un lado de la barra el espacio servido, de público, y al otro lado, el espacio servidor, el del personal del local.
La estructura existente de pilares de hormigón se marca y se enfatiza originando unos espacios más reservados donde se ubica unas mesas altas. Unos pilares que provocarán un ritmo al espacio para evitar la sensación de estrechez, tubo, del local.
Los materiales se reducen al máximo. Mármol blanco macael para barra y lavabos y micro-cemento para suelo, paredes y techos.
El mobiliario de local (taburetes, mesas, luces suspendidas, estantes botellas) se diseña expresamente para este proyecto. Piezas, todas ellas, construidas en hierro negro y lacadas posteriormente en un color blanco roto.
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