Contribución al estudio de las razas autóctonas de la C.A.M.: IV.- Caracterización de las explotaciones de la población caprina de la C.A.M. (zona de alta montaña) de la "Sierra de Ayllón"

• Autores: D. Tejón, Jesús de la Fuente Vázquez, Antonio Manuel García Moreno, R. Gutierrez, A. Fernández González, E. Fernández García, E. Fraile
• Localización: XX Jornadas Científicas de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Jaime Thos Ruhi, Miguel Ibáñez Talegón, 1997, ISBN 84-9220-400-1, págs. 401-410
• Idioma: español
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• Resumen

  • La población Caprina de la Sierra de Ayllón presenta un censo total de 5.737 cabezas dereproductores, que se explotan en la zona situada en el noroeste de la provincia de Guadalajara, en lavertiente sur de la Sierra de Ayllón del Macizo Central, considerándose como una de las áreasespañolas, más deprimidas en la que la densidad de población humana es solamente de 2,1 habitante /km2.A partir de una encuesta sobre 33 explotaciones se la zona se determinan las características quepresentan la población caprina, en cuanto a Extensiones de las Explotaciones, Tipo de Propiedad delganado, Alojamiento, Sistema de Cría, Selección, Reproducción, Alimentación, Producción de carnee Higiene y Profilaxis de los rebaños.