Determinación del peso óptimo de venta de un lote de corderos manchegos en cebo

• Autores: A. García Martínez, Raquel Acero de la Cruz, J. Martos Peinado, Rodríguez Alcaide J.J., V. Domenech García
• Localización: XX Jornadas Científicas de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Jaime Thos Ruhi, Miguel Ibáñez Talegón, 1997, ISBN 84-9220-400-1, págs. 677-686
• Idioma: español
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• Resumen

  • Se determina el momento óptimo de venta de un lote a patir de una experiencia de cebo de corderosmanchegos. El lote de la experiencia cuenta con 164 corderos de raza manchega que inician la ceba con10 kg de peso vivo. Una vez obtenidos los índices técnicos (crecimiento y consumo) y ante distintosescenarios de precios del factor y del producto se simulan los distintos momentos óptimos.1.- Determinación del peso óptimo de venta de un lote de corderos en el escenario optimista.En este escenario (precio alto de producto, oscila de 500 a 305 pías kg y bajo de factor) el momentoóptimo se sitúa en un peso medio del lote superior a los 31 kg. En ninguna de las pesadas el productofísico marginal se iguala o supera a la inversa de la relación de precios existente entre el producto y elfactor.2.- Determinación del peso óptimo de venta de un lote de corderos en el escenario pesimista.En el segundo escenario (precio bajo de producto, oscila de 370 a 195 ptas. kg y alto de factor) elmomento se alcanza con un peso medio del lote de 26 kg. Con este peso se iguala el producto físicomarginal a la inversa de la relación de precios