Resumen de Propuesta de un patrón racial para la agrupación caprina payoya

Mariano Herrera García, M.J. Gutiérrez Cabezas, J.M. Jiménez, K. Maldonado

• A partir del estudio morfoestructural y faneróptico de 630 animales pertenecientesa 13 rebaños de cabra Payoya, y mediante el empleo del análisis discriminantecanónico, se determinan los caracteres que definen a la “agrupación” y sirven parasu comparación con el resto de las razas caprinas Andaluzas, frente a las cualesostenta claros caracteres distintivos tanto en lo morfológico como en lo fanerópticolo que constituye la base para realizar una propuesta de patrón racial. Dadas lasespeciales características de esta agrupación se propone, así mismo, que en adelantele sea reconocida la categoría de raza.