Un laboratorio en la cocina

• Autores: Eduardo Averbuj
• Localización: Cuadernos de pedagogía, ISSN-e 2386-6322, ISSN 0210-0630, Nº 53, 1979, págs. 28-30
• Idioma: español
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• Resumen

  • Experiencia en la que la cocina se convierte en centro de investigación y de aprendizaje científico. Se apuntan algunas de las posibilidades de experimentación didáctica en la segunda etapa de EGB y en el Bachillerato.