Resumen de Niveles plasmáticos de cobre y cinc en ovejas ojaladas de la comarca "sierra pela". Retortillo de Soria (Soria)
Lorenzo Dueñas, Juan José Ramos Antón, M.C. Sanz, Teófilo Sáez Gutiérrez
Hemos determinado los valores de Cu y de Zn a partir de plasma de 1.085 ovejas adultas, procedentes de 35 rebaños de la zona, repartidos en 27 localidades. Se obtuvieron 31 muestras de sangre por rebaño, por punción de la yugular y recogidas sobre tubos de plástico como heparina de sodio como anticoagulante. Las determinaciones se realizaron por Espectrofotometria de Absorción Atómica (Perkin Elmer MI 200) de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Con respecto al cinc, de los 35 rebaños analizados sólo uno supera los valores considerados normales (80-125 ¡Jg/dl), siete presentan niveles medios por debajo de 60 ug/dl. De los 1.085 animales investigados 306 (28.29 %) presentan niveles por debajo de 60 ug/dl. de cinc, indicativo de carencia.
Para el cobre los valores medios encontrados en los 35 rebaños se sitúan dentro de lo normal e indican un aporte adecuado de cobre. No obstante, se observa un pequeño número de animales, 53 (4.89 %) que se encuentran por debajo del límite de carencia (70 ug/dl) y 127 animales (11.7 %) con niveles marginales 70-80 ug/dl, pero la gran mayoría, 905 ovejas (83.41 %) presentan niveles aceptables.
