Resumen de Inseguridad alimentaria: concepto y abordaje

Ainhoa Carcavilla Ibarguen

• español

  Este artículo sintetiza parte de los resultados de un informe sobre estrategias para el abordaje de la inseguridad alimentaria realizado por el SIIS Servicio de Información e Investigación Social a instancias del Área de Acción Social del Ayuntamiento de Bilbao.

  Partiendo de una revisión de literatura y experiencias sobre la materia, el artículo examina, en primer lugar, la definición y medición de la inseguridad alimentaria. Posteriormente, describe las estrategias puestas en marcha en los países de ingresos medios y altos de Europa, en los Estados Unidos, en Canadá y en Australia, con vistas a realizar una tipología tentativa y a detectar los factores asociados a las iniciativas más efectivas orientadas a garantizar un nivel suficiente de seguridad alimentaria

• euskara

  Elikaduraren alorreko segurtasunik ezari heltzeko estrategiei buruzko txosten baten emaitzen zati bat laburbiltzen du artikulu honek. SIIS – Gizarte Informazio eta Ikerketa Zerbitzuak egin du txostena, Bilboko Udaleko Gizarte Ekintza Sailaren aginduz. Gaiari buruzko literatura eta esperientziak berrikustetik abiatuta, artikuluak elikaduraren alorreko segurtasunik ezaren definizioa eta neurketa aztertzen ditu, lehenik eta behin. Ondoren, sarrera ertain-handiko Europako herrialdeetan, Estatu Batuetan, Kanadan eta Australian abiarazitako estrategiak deskribatzen ditu, saiakera-tipologia bat sortzeko eta elikaduran segurtasun-maila nahikoa bermatzeko ekimenik eraginkorrenen eragileak antzemateko helburuarekin