Consumo de produtos verdes no varejo: A intenção de compra versus a compra declarada

• Braga Junior, Sergio Silva ^[1] ; Silva, Dirceu da ^[2]
  1. [1] Universidade Estadual Paulista

     Universidade Estadual Paulista

     Brasil

     
  2. [2] Universidade Nove de Julho

     Universidade Nove de Julho

     Brasil

     
• Localización: Revista agroalimentaria, ISSN-e 1316-0354, Vol. 20, Nº. 39 (julio-diciembre 2014), 2014, págs. 155-170
• Idioma: portugués
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• Resumen
  • español

    Con el objetivo de evaluar si el consumidor reconoce y declara efectivamente su preocupación medioambiental en la compra de productos ecológicos realizada en los comercios minoristas (i.e., si esta preocupación se transforma en intención de compra y posterior declaración de la misma). Con ese fin realizaron un estudio exploratorio de naturaleza cuantitativa, mediante la aplicación de una encuesta vía Internet a una muestra de 483 personas. El instrumento aplicado constó de 45 ítems, que abordaban las tres dimensiones o constructos objeto de investigación: la preocupación ambiental del consumidor (17 ítems), la intención de compra de productos ecológicos (15) y la compra declarada (13). Los datos fueron analizados con tests de frecuencia y de adherencia a la distribución de Gauss de Kolmogorov-Smirnov, así como utilizando un modelo de ecuaciones estructurales para evaluar la consistencia de los modelos propuestos. Los resultados a partir de los tres modelos estimados dan cuenta que la preocupación ambiental de los consumidores se refleja poco en la compra declarada de productos ecológicos y orgánicos en el comercio minorista; no obstante, la fuerte relación entre la preocupación ambiental y la intención de compra debe ser un objeto de estudio para transformar esa actitud en comportamiento efectivo de compra

  • English

    To evaluate whether the customer acknowledges and states effectively buying green products at retail, this study evaluated the influence of environmental concern on buying behavior of the individual to green products. An exploratory study with a survey applied to a 483 sample was carried out city of São Paulo/ Brazil, on their perception as an individual and as how they watch the people in the society. Main results show there is no significant relationship between attitude and behavior in both responses for green products. Both cases, responding as an individual or as an observer of society, it can be stated that the consumer’s decision is based on their shopping routine and your past experiences.

  • français

    Pour évaluer si le client reconnaît et déclare effectivement l’achat des produits verts au détail, cette étude a évalué l’influence des préoccupations environnementales sur le comportement d’achat des consommateurs de produits verts. Dans une étude menée à São Paulo (Brésil) auprès de 483 personnes, les résultats n’ont pas permis de démontrer le modèle Bagozzi (1981). D’après ce modèle, l’attitude d’achat a une relation indirecte avec le comportement d’achat et n’interfère pas dans la décision du consommateur. Bien que la réponse soit en tant qu’individu ou socialement, on peut affirmer que la décision du consommateur est basée sur sa routine d’achat et sa propre expérience

  • português

    Com o objetivo de avaliar se o consumidor reconhece e efetivamente declara a compra de produtos verdes no varejo (ou seja, se essa preocupação torna-se a intenção de compra e posterior declaração do mesmo), foi realizada uma pesquisa exploratória de natureza quantitativa através de survey online a uma amostra de 483 pessoas. O instrumento foi composto por 45 itens implementados, abordando as três dimensões ou construções sob investigação: a preocupação ambiental dos consumidores (17 itens), a intenção de compra de produtos orgânicos (15) e na compra declarou (13). Os dados foram analisados por meio de testes de frequência e aderência a distribuição de Gauss de Kolmogorov-Smirnov e usando um modelo de equações estruturais para avaliar a consistência dos modelos propostos. Com base em os resultados dos três modelos pode-se afirmar que a preocupação ambiental dos consumidores é pouco refletida nos produtos ecológicos e orgânicos estabelecidos em varejo; no entanto, a forte relação entre a preocupação ambiental e a intenção de compra deve ser um objeto de estudo para transformar este comportamento de compra do dinheiro atitude.