Si el año pasado hacíamos referencia a los cambios que había provocado la pandemia en los hábitos de los consumidores y a cómo los productos y novedades trataban de dar respuesta a estos, este podemos decir que es el año de la consolidación de muchos de estos cambios, fórmulas que llegaron para quedarse, con el beneplácito de un consumidor cada vez más exigente.
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