Diferenciación de vinos varietales en la D.O. vinos de Madrid en función de su composición volátil

• Autores: T. Arroyo Casado, Juan Mariano Cabellos Caballero, M. Gil
• Localización: Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología, ISSN 1578-6153, Nº. 16, 2004, págs. 88-92
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)