Situación de cambio y mayor orientación hacia el mercado en el sector de aceite de oliva

• Autores: Alfredo López
• Localización: Vida rural, ISSN 1133-8938, Nº 188, 2004, págs. 31-32
• Idioma: español
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• Resumen

  • Influencia de las distintas dosis de abonado aportado por fertirrigación El sector de aceite de oliva español se encuentra en una situación de cambio importante. Al aumento de la producción por encima del millón de toneladas en situaciones normales de cosecha en las últimas campañas, le ha seguido una mejor organización del sector, que aún debe dar sus frutos, y una mejora de la comercialización, tanto en volumen como, sobre todo, en la calidad de lo comercializado.