Resumen de Manufactura esbelta para eliminación de desperdicios en PyMEs: Una revisión sistemática de la literatura

Jonathan Muñoz Arcentales, Isabel Balón Ramos, Franklin Reyes Soriano, Juan Carlos Muyulema Allaica

• español

  Hoy en día, varias empresas se enfrentan al reto de encontrar y aplicar nuevos métodos de producción que les permitan competir en un mercado global. Las metodologías Lean Manufacturing (LM) se han convertido en una opción que se adapta a las diferentes situaciones de la industria proporcionando una alternativa para poner fin a los desperdicios, optimizando procesos y aumentando los beneficios, por lo tanto, el objetivo de esta investigación es determinar el nivel de comprensión y aplicación de los principios Lean en la eliminación de los desperdicios a través de una revisión sistemática de la literatura sobre la posible adopción de estas metodologías en las pequeñas y medianas empresas (PyMEs) manufactureras. Se realizaron búsquedas en Scopus, ScienceDirect, Web of Science, Scielo, Redalyc, Dialnet y Dimensions. Los estudios prospectivos y retrospectivos fueron seleccionados según criterios de inclusión y de exclusión. Se metanalizaron veinte y cinco estudios, que buscaron dar respuesta a la interrogante sobre ¿Cómo afecta el diseño de los sistemas de producción ajustada a la gestión de muda en las PYMES? Concluyendo así que un marco de conceptualización de LM es fundamental para la gestión de recursos activos de las pequeñas y medianas empresas para su correcta aplicación. Además, de que enfoca en minimizar significativamente las pérdidas de los sistemas de manufactura al mismo tiempo que maximiza la creación de valor para el cliente final.

• English

  Nowadays, several companies face the challenge of finding and applying new production methods that allow them to compete in a global market. Lean Manufacturing (LM) methodologies have become an option that adapts to different situations in the industry, providing an alternative to put an end to waste, optimizing processes and increasing profits, therefore, the objective of this research is determine the level of understanding and application of Lean principles in the elimination of waste through a systematic review of the literature on the possible adoption of these methodologies in small and medium-sized manufacturing enterprises (SMEs). Scopus, ScienceDirect, Web of Science, Scielo, Redalyc, Dialnet and Dimensions were searched. Prospective and retrospective studies were selected according to inclusion and exclusion criteria. Twenty-five studies were meta-analyzed, which sought to answer the question: How does the design of lean production systems affect the management of moulting in SMEs? Concluding that a conceptualization framework of LM is fundamental for the management of active resources of small and medium-sized companies for its correct application. In addition, it focuses on significantly minimizing losses from manufacturing systems while maximizing value creation for the end customer.