Resumen de El guajolote norteño: un caso para discutir la llamada domesticación animal en Mesoamérica
- español
En años recientes se ha transformado el modelo dominante de la domesticación neolítica en Eurasia, este explica el origen de decenas de linajes específicos de fauna mediante procesos de selección artificial, que utilizamos hasta el presente.
La visión actual reconoce la diversidad biocultural, al integrar los distintos procesos locales de manejo y crianza de especies animales. La domesticación es, entonces, un proceso que incluye las dimensiones biológicas, geográficas y culturales, y que se manifiesta en todas las etapas cronológicas de los grupos humanos, incluida la actual.
Los guajolotes o pavos, identificados como el género Meleagris, son un grupo de faisanes endémicos americanos, que comprende dos especies: el guajolote ocelado (M. ocellata) y el guajolote norteño o silvestre (M. gallopavo). Durante los diez años anteriores, esta última especie tuvo un renovado proceso de investigación, principalmente en genética y otros temas. Los resultados muestran una relación con los primeros grupos humanos en América que incluye propósitos simbólicos y prácticos diversos; dos eventos del manejo de la especie en el continente, así como cambios en las áreas geográficas debido a la influencia cultural. Sin embargo, algunas preguntas siguen siendo de interés: ¿Qué tan temprana es la asociación del pavo silvestre con las culturas humanas?, y ¿si la presencia de pavos silvestres en el centro de México es natural o un efecto cultural? Este artículo hace una breve revisión del tema.
- English
In recent years, the dominant model of Eurasian Neolithic domestication has been transformed. Such explains the origin of dozens of specific animal lineages through artificial selection processes, which we use until today. The current vision recognizes a biocultural diversity, integrating the different local processes of management and breeding of animal species. Therefore, the domestication process includes biological, geographical, and cultural dimensions, which are present in all chronological stages of human groups, including ongoing times.The turkeys, identified as the genus Meleagris, are a group of American endemic pheasants, comprising two species: the ocellated turkey (M. ocellata) and the Northern or wild turkey (M. gallopavo). Over the previous ten years, this last species had a renewed research process mainly on genetics and other issues. The results indicate a relationship with early human groups in America that includes symbolic and diverse practical purposes, two events of species management in the continent, as well as changes in geographical areas due to cultural practices.
However, some questions are still arising interest: How early is the association of wild turkey with human cultures, and if the presence of wild turkeys in Central Mexico is a natural or cultural effect. This article makes a brief review on the subject.
